영양관리 (1) 썸네일형 리스트형 🥑지방은 악마가 아니다? 건강한 지질 섭취의 모든 것 1. 지질을 과도하게 섭취했을 때 나타나는 문제점지질은 에너지원으로 꼭 필요하지만 과다 섭취는 곧 건강 적신호로 이어진다. 가장 대표적인 문제는 심혈관 질환이다. 포화지방이나 트랜스지방을 지나치게 많이 먹으면 혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 올라가면서 혈관 벽에 플라크가 쌓이고, 결과적으로 동맥경화나 고혈압, 심근경색 위험이 커진다. 또한 과잉 지방은 간에도 부담을 줘서 비알코올성 지방간을 유발할 수 있다. 실제로 현대인의 지방 과다 섭취는 간수치 이상, 복부 비만, 인슐린 저항성과 직결되는 사례가 많다. 더불어 피부 트러블, 체내 염증 반응 증가, 장기적인 대사 증후군 위험도 무시할 수 없다. 즉, 지방은 반드시 필요하지만 “양보다 질”이 더 중요하다는 점을 잊으면 안 된다.2. 지질을 아예 섭취하지 않.. 이전 1 다음
